4月11日，雀巢咖啡崇拜推出中国市集首个咖啡果茶居品——尽然轻咖，将矿藏咖啡果皮挖掘出具有经济价值的咖啡“新物种”，为花费者带来颠覆感官的独有口感新体验。

图1：中国市集首个咖啡果茶尽然轻咖上市

深切瞻念察，咖啡果茶引颈品类翻新

深切默契市集趋势和花费者需求是鼓舞品类翻新的重要。中国咖啡市集正在进入高速发展的阶段。咖啡行业对比2022年有9%的增长率，2023年中国市集规模达900亿元。同期，即饮茶市集也在快速增长，照旧成为第二大饮料品类。中国正在酿成我方独有且不停更新的咖啡市集，花费者口味需求、饮用场景变得愈增加元化，且愈加暖热咖啡产地信息。市集的变化也体现了花费者的需求变化，年青花费者对健康、交融、崭新的口味需求愈加突显。基于对中国市集的深切接洽和抵花费者需求变化的敏锐瞻念察，雀巢咖啡计划自己的行业千里淀和翻新上风，冲破品类壁垒，推出了全新品类居品——尽然轻咖，以咖啡果的独有属性，精巧交融了咖啡与茶两种性情，为花费者带来前所未有的全新体验。

尽然轻咖这次推出了两个口味：澄澈原味和清雅白茶味。跨品类新品的出身【RBD-472】プライド粉砕レイプ 標的、美脚パーツモデル ASUKA，不仅是咖啡文化和中国茶文化的无缺交融，风范的翻新和口味的碰撞也得志了年青花费者寻新猎奇的需求，为追求健康好喝居品的花费者提供了独有体验和更多遴荐，同期也草创了咖啡行业的全新赛谈，拓展了咖啡居品的维度，为产业注入了崭新的活力。

十年匠心，打造咖啡新物种

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咖啡果皮的饮用历史比东谈主类饮用烘焙咖啡更久远，迄今已近千年。几个世纪以来，东谈主们会将咖啡果皮干燥化并冲泡饮用，在国际一些城市中已成为热点饮品，但恒久未达成买卖化，一直未引入规模化的研发插足。雀巢咖啡本着创造咖啡经济分享分享价值的愿景，不遗余力接洽咖啡果皮的经济价值转动，最终得手研制出合适中国市集、得志年青花费者需求的翻新址品。

图2：咖啡果结构

咖啡果茶的研发超过严谨，前后阅历了10余年接洽，居品研发团队通过3年的产地访问和配方研发，试吃和杯测了当地优质咖啡果的几百种果皮原料。在制作过程中，通盘原料王人需要层层筛选，经过8谈深湛工艺与萃取经由，最终打造出全新的咖啡果茶居品——尽然轻咖。

尽然轻咖自带新颖的咖啡果茶风范，0糖0脂肪，口感清新。居品含有的极少咖啡因，带来微提振，遣散小疲困。尽然轻咖兼具健康与环保属性，不仅为追求健康好喝居品的花费者提供了独有体验与新的遴荐，同期也将引颈风范潮水，指令花费者成为绿色生计的宗旨者及可握续发展生计表情的践行者。

图3：尽然轻咖三大亮点

不忘初心，只为鼓舞云南可握续发展

雀巢咖啡扎根云南36年，恒久在暖热云南咖啡的可握续发展，暖热咖农的经济民生。在此时间，雀巢积极拥抱轮回经济理念，大规模鼓舞再生食品体系。对咖啡果皮的翻新研发是这个理念的典型应用，一是前端原料的升级讹诈，通过翻新达成价值最大化颐养，幸免了食品链上的亏蚀。二所以再生农业的表情坐褥原料，动作雀巢咖啡2030狡计的疼痛相沿，通过这种表情，以改善泥土健康和肥力为中枢的再生农业实行，在大幅增加固碳智商、减少温室气体排放、提高逍遥韧性的同期，改善水轮回、增加生物各样性，最终达玉成体提高招物产量，普及农户的收入。

雀巢即饮咖啡业务总监李一尘默示，“尽然轻咖是雀巢咖啡插足十余年科研、冲破本事工艺的千里淀死心，亦然雀巢咖啡抵花费者口味、健康趋势以及品性生计需求的全主见考量后的品类翻新。尽然轻咖取材自咖啡培植黄金地带的云南咖啡果。不仅保证了尽然轻咖的高品性，普及了咖啡果实讹诈率，也拓展了咖啡赛谈的宽度，促进了云南咖啡产业多元化、可握续的发展。翻新是咱们业务的中枢驱能源，雀巢不会停驻加快翻新的脚步【RBD-472】プライド粉砕レイプ 標的、美脚パーツモデル ASUKA，通过从品类到居品的握续吐旧容新，将更好更实时的得志中国花费者品性化、多元化的体验需求。”